五輪の調達課題 無視できないアニマルウェルフェア

五輪の調達課題 無視できないアニマルウェルフェア

東京五輪の選手村で使う卵は、国内で一般的に流通しているケージ外の鶏卵を使えば批判されるのが必至となりました。平飼いの卵では価格が高くなるのと、十分な量を調達できるかは疑問です。
これから万博や国際会議でも、ケージ飼いの卵を使った食事は提供できそうにないです。

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