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魚の血合い肉がコロナ弱毒化? 米で論文 セレンに可能性 [うずらに関する記事]

セレンという成分が、新型コロナウイルスの病原性を弱らせる可能性があるそうです。
うずらの卵は、鶏卵よりセレンが1.4倍多いです。
肺結核にうずらの卵が効くというデマが昭和初期くらいにありましたが、
ひょっとしたら効果があったかもしれません。
魚の血合い肉がコロナ弱毒化? 米で論文 セレンに可能性

セレンが多く含まれる食べ物・食品ランキング うずらの卵 45位
うずらの卵栄養詳細

セレンの含有量1位の食品は鰹節でした。
まだ販売は行っていませんが、削りたて鰹節という事業も進めています。

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