オリーブオイルさつまいもチップス

鹿児島へ旅行に行ったときに、九州限定商品の「おさつほっこり」という商品を
買いました。
さつまいもの甘みが感じられ、とてもおいしかったです。
これまではじゃがいもを原材料にしてポテトチップスを作ろうとしていましたが、
さつまいもで作ろうと思いました。

製品化しようと思った理由

①さつまいもは地元の特産品
千両さつまいもというのがある。

②味付けを必要としない
おさつほっこりの原材料名は、「さつまいも、植物油」とだけしか書かれていない。
「じゃがほっこり」の原材料欄には味付けの材料名がいろいろ書かれている。

③屋台では見たことがない
「さつまいもスティック」はあるが、さつまいもをポテトチップスにして販売しているお店は
見た事がない。