ビタミン不足

生存に必要な全ての栄養素を摂取できる食品の事を「完全栄養食品」といいます。
完全栄養食品の例として、乳児が飲む母乳です。母乳は大量生産できず、完全栄養食としては乳児の時にしか通用しないという問題があります。
栄養豊富な食品は多々ありますが、それだけ食べれば生き続けられるという食品はありません。
現在、完全栄養食品に近いのは話題の「ミドリムシ」ではないでしょうか。

うずらの卵は、ひなが孵化するだけの栄養が詰まっています。人間は髪や皮膚を作るために肉などのタンパク質の摂取が不可欠ですが、うずらは体内でタンパク質を合成する事ができます。
また、造血作用や貧血を防ぐビタミンが豊富に含まれています。
他にも、アレルギー症状を抑えたりする効果も期待されます。
食事にうずらの卵1個を加えるだけで、不足しがちなビタミンを補う事ができます。

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